Die Brauerei in Temeswar (Timișoara) gilt als erste Brauerei Rumäniens; sie wurde 1718 auf direkten Befehl des Prinzen Eugen von Savoyen gebaut. Den Anstoß zu seiner Idee gaben der Bedarf der österreichischen Truppen und die Notwendigkeit, die Stadt mit Bier zu versorgen, denn Trinkwasser war knapp. Der größte Teil des Gebäudes wurde beim Brand von 1890 zerstört, doch es wurde nach den höchsten Standards der Zeit wiederaufgebaut und zu einer der modernsten Brauereien Europas. Zwischen 1900 und 1920 verfolgten die Investitionen in die Brauerei zwei Ziele: die Bierproduktion auf 100.000 hl im Jahr zu steigern und die Qualität des Bieres zu verbessern. Das hier gebraute Bier wurde immer beliebter.
Obwohl die Brauerei seit rund 300 Jahren im selben Gebäude arbeitet und mehrfach modernisiert wurde, ist sie ein traditionelles Gebäude geblieben, das mit moderner Technik verbunden wurde; ihre Architektur aus dem 18. Jahrhundert ist erhalten.